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森に住む・森で過ごす

黒姫の森通信・・・
森からいただく、いただき続ける(^^)・・そして森に住もう!

2009年9月29日

柿沢安耶さんの信濃町産野菜スイーツ

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柿沢さん作の延命茶にトウモロコシを使った
信濃町の森をイメージしたケーキ


信濃町では先週末に大きなイベントがありました
「ベジ食べる」in信州・信濃町
メインは信濃町の特産高原野菜を使ったスイーツ!
8月の柿沢シェフによる講習会から始まり
31にも上るアイデア作品の応募
審査会
そして・・今回の試食会。
金賞はひとときの会の食餌グループと農協女性部のコラボメンバーが取りました(^^)
今後
柿沢さんのスイーツや賞をとられた方々のスイーツが
地元のお菓子やさんやお土産やさんや喫茶店などに登場する予定です。
楽しみがまた増えました。
その他にも・・野尻湖でのベジ食べるトレッキング・・歩いていくとステーションがあり
次から次へと様々な信濃町の野菜料理が。。
たのしかったですよぉ
翌日は黒姫高原の望湖台での
世界一の口笛の演奏会

クラフト体験会などなど

私はといいますと・・連日
提携企業の方々やマスコミ対応で
別行動で走り回っておりました(^^)
のんびりと・・世界一の口笛聞きたかったなぁ!!!
またの機会があったら。。




2009年9月25日

シルバーウィーク

シルバーウィークが終わりました
なにかお年を召した方だけの休みのようなネーミングに
毎年有る訳じゃないから
「プラチナウィーク」だという人がいましたが(^^)
道路は混んだようですけれど
大勢の方がそう遠くないところで遊び
きっといろんな楽しみ方を感じ
毎年あっても良いな・・と
思ったのではないのでしょうか?ハハ
黒姫はコスモス園が満開。
今年は花づきもよく・・大きい台風が来なかったし・・
朝日新聞の全国版で
読者投票の一番になったと大きく掲載されたこともあって
私の家の前は・・車が一寸づり。
買い物にも出られない状態。
でも・・コスモス園とスキー場の経営が一緒だから・・誰も文句を言わない。
すばらしいですねぇ
地元の方達の理解があってこその
観光地なんだなぁ

そう強く思いました。
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連休の最初は
アファンの森での「心の森」
なんてすばらしい子達なんだろう
どうしてこの子達が施設にいるんだろう
親は・・いったい
何を背負って、何を思って生きているのだろう
そう思い続けていました。。

そう、アファンもですが
高原全体が秋の色
紅葉が始まりました。
5合目ぐらいまでは真っ盛りという感じです。
秋の登山シーズンですが
安易な遭難がおおいですねぇ・・
もっとも
麓では・・きのこ狩り
今年は豊作な気が・・・(^^)します
お客さまとも・・いっぱい歩いて
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私はちなみに
天然マイタケ・・食べたよぉぉ・・ハハハハ










2009年9月14日

森林セラピー

久々に森林セラピーについて書きます。
今も
提携しているところの方達がいらしていますが、
視察も相変わらず続いています・・私最近視察にはあまり出ていきませんが(^^)
先日
高野町さんへ行かせていただきました。
二度目です。
いいですねぇ・・歴史と文化があり
それを大事にしようとしているところが。
そして・・それを民衆が気づいているところが。。
町の特徴を活かそうとしています。

がんばって
出張も行っています。
企業さんや
学校の先生方や
その他諸々
現在の都会の問題点などもハッキリとわかり始めてきました。
いえ・・田舎もです。
それを解決していくために
セラピー基地間での連携をずっと模索しています。
県内での連携・・これも一つ。
もちろん
韓国をも視野に入れています。

ここからが勝負の気がしています。
「森を歩くことが」
普通に医師によって
医療として、予防医学として
処方されていく日のために。
そして
企業や学校が・・ほんとうに具合が悪くなる前に
「休み」をとれたり
リフレッシュや非日常の世界に出かけることへの
「後押し」をしてくれるように。
そう言う世の中が
当たり前となるように。

自殺者の数・・多すぎると思いませんか?





2009年9月 5日

秋野菜

この辺りでは
野沢菜も大根も秋野菜は
9月の第一週に蒔かないと育たない
などと
言われています。
行ってきました・・ボロボロの肉体引きずって(^^)
蒔いて参りました
冬のお客さまの顔を思い出しながら・・ハハ
ジャガイモはもう収穫したけれど
真っ白いカボチャはまだまだ大きくなり続けています。
田舎風カボチャのスープ
また
お作りしまっせ。。

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ちなみに・・このお花がわかる方はすごい!!
正解は軽トラの下

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正解は・・・ニラのお花でした・・・・センブリやアケボノソウみたいできれいでしょ

2009年9月 4日

毎年の遅い夏休み

今年も
遅い大人の夏休み(^^)
と題して、山に3日間こもってきました
まずは写真を・・ハハ
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とりあえず
無事にちゃんと帰って参りました。
そして
3年後にまた行こうと仲間と決めてきました。
山に一緒に行ける仲間がいるってすばらしい・・と
今回つくづく思いました。
感動を口にするって大事ですね・・同じ時間と空間を共有した・・仲間と。。

さて
堕落した
心と身体を・・少しは清めてきたと思われるので
今日からまた頑張ります。

いつも
書いています
『頑張ったものにたしか見られないもの』
今回も確かにありました。
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それともう一つ・・
かなりリハビリして挑みましたが
怪我は出来ればしちゃいけないなぁ

つくづく思いました。
3年後に向けて怪我せず・・鍛えようっと(^^)





profile

森に住む・森で過ごす 信州・信濃町から森林メディカルトレーナーがお届けする森の時間・森の持つ力、田舎・雪国のすごさ・・

お知らせ

若い頃、私が広告代理店で担当していた
小林製薬さんからの新しい試み、
森の香りの商品のホームページ
に私が登場しています。

一度覗いてみてくださいませ(^^)


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